【日本冬令营回顾四】冬令营里的点滴趣事 ——“乐行”小月老师随笔
（本文原载于“乐行青少”公众号，搜索可关注）
2015年寒假，盖娅和乐行、在地、乐享共四家国内自然教育机构，携手日本公益伙伴，举办了日本自然学校深度体验冬令营，本文是乐行小月老师的回顾文章之一。
日本人的教育细节常常在网上引起大家的讨论，没有高大上的道德教化，全部都是非常具体的要求和行动。这一次，我们就一起在营地生活中体验了一把。
就拿吃饭来说吧。
我们吃饭时，以桌或小组为单位，大家需要等齐人，由一个孩子带领，大家一起双手合十，同心发声——“いただきま-す！"，然后才开始享用食物。
对这句日语，很多喜欢日本动漫的孩子肯定不会陌生，翻译成中文就是“开动啦！”，而探究这句话的原意，应该是感恩领受的意思——食物从播种到收割、再到采买、最后经过烹饪到餐桌，需要多少人付出心血，我们感恩领受了！再进而，种子从萌发到破土生长，要经历多少貌似平淡却充满神奇的造化，要有土壤、风雨、阳光多少能量的孕育，我们感恩领受了！
吃饭时，总有先吃完的。这里的规矩是吃完以后，大家要一起离席。先吃完的队员可以和其他队员进行交流，让这段吃饭时光变成互相交流的温馨时刻。
吃饭结束后，大家要一起说：“ご馳走さまでした”。这句话的意思是“谢谢款待”。从“驰走”这两个字可以看出，这句话的原意是：“谢谢！为了这顿饭，我们看到的和看不到的那些为我们跑前跑后的人们！”
开营第一顿饭，一些孩子会看到好吃的就想多吃，但却因为对量没有概念而拿多了，到最后却实在吃不下了。于是引导员们反复提醒：吃多少拿多少，可以先少拿一些，要避免剩饭。
在有规则的环境里，孩子们自然而然就被这种有秩序的氛围所感染，表现也越来越出色。因为这里的规矩可不是空口号，每个人都在自觉遵守，都在用自己的行动来证明。孩子们除了第一次经验不足，其它时候都做到了没有剩饭，真的是连一粒米都不剩！如果遇到确实不能吃的，可以在饭前找伙伴商量，分享给其他伙伴。一般情况是不允许饭后吃不完再给别人的。
孩子们在营地渐渐养成习惯，吃完了再拿。因为大家都有了这样的经验——吃完了所有的配餐，就基本上已经吃饱了。有一次，一个孩子第二次盛多了，实在吃不下，此时日本辅导莫里酱说：“给我吧，莫里酱什么都能吃下！”这让我不禁想起在初次见面时，每一个人都要写一份自我介绍分享给大家，当时莫里酱写的是：“爱好：能吃、爱吃；擅长：不剩饭”。看到憨憨的莫里酱把孩子的剩饭都吃光，深深感受到他那良苦的用心。
在营地里，我们还加入了“长者先、幼者后”的中国特色。大家都意识到，在家里总是先紧着孩子的做法，造成了现在孩子们目无尊长、不会为别人着想的恶果。这次在营地，参与活动的爸爸妈妈都享受到了每次在孩子的前边排队、领餐的待遇，这可能是中国的爸爸妈妈平时很少能够享受到的吧。
排队、轻声、礼让、不浪费食物......这些日常的礼仪，在这里，每天都只需要安静地去做，不需要背诵什么规则，也没有检查考核，大家却都发自内心地去遵从。
为什么呢？因为每个人都很享受这样的氛围——当我们心怀感恩，当我们为他人着想时，自己收获的何尝不是快乐呢！
蒋佩蓉在《佩蓉教孩子学礼仪》一书中分享道：
“礼仪是一种能站在他人立场上考虑问题的能力。有礼仪的人不会只顾自己的喜好，而是会为他人着想，会乐于助人。”
“礼仪的中心不是向人展示你多有文化，修养有多好，而是用一种得体的方式向周围人表达你的尊敬、感激和关怀之情。”
“礼仪首先是关于我是谁（being），而不是我做了什么（doing）。当我们明确了自己的长处，我们向他人表达的这份尊重就不会显得虚伪或做作，而是满怀真诚。”
我们来自一个拥有悠久历史的礼仪之帮，知道日本的文化特别是传统文化，很多都是唐朝时从中国学习的。为什么他们却比我们做得更好呢？有人说，思想和行动中间隔着一座山，所谓知易行难。只有当我们从内心真正认同一件事，并且产生情感上的共鸣时，我们才会去采取行动。而这种共鸣来自于我们所有的经验，这就是体验教育所带来的价值
一次，在与日本体验教育专家佐佐木先生的交流会上，一个家长提出了这样的疑问：“这几天的营地很快就结束了，这些经历对孩子们的成长很宝贵，却很短暂，能给孩子的成长带来多大的影响呢？”佐佐木先生风趣地说:“请问大家记得上周一中午你的午饭吃了什么吗？但是，一个特殊的日子，一个特意安排的餐厅，并且在那里有你的一段特殊经历，那一餐你一定记得”......
如果我们希望孩子们在日常生活中继续这样的环境，身为父母、师长的我们，需要做的不是去抱怨、指责、想方设法地改变孩子；孩子不会从不好的感受中学习到任何有益的东西！身教胜于言传！让我们从改变自己开始，给孩子示范好的行为吧。当问题出现时，让我们和善而坚定，从说教者转变成倾听者，让孩子们体验受尊重地参与解决问题，有机会练习成人希望他们拥有的技能。我们希望这些美好的种子在孩子们心中生根、发芽、开花。
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